DL-蛋氨酸标准品_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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DL-蛋氨酸标准品

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59-51-8

100mg

伟业计量

99.9%

见证书

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基质	纯品
形态	固态
有效期
存储条件	常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本标准物质采用DL-蛋氨酸（CAS:59-51-8）为原料，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	DL-蛋氨酸	99.9%		纯品

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格100mg携带或运输时应有防碎裂保护。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016 食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围	适用于食品中游离氨基酸（包括DL-蛋氨酸）的检测，涵盖乳制品、谷物、保健食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化（OPA/FMOC）进行分离和定量分析。

检出限与定量限

DL-蛋氨酸检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（添加浓度应为待测物浓度的0.5-2倍），回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸溶液110℃水解24小时
2. 衍生化反应：OPA试剂室温反应2分钟
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲体系梯度洗脱

特别说明	需注意蛋氨酸在强酸水解条件下的稳定性，建议采用氮气保护防止氧化，对含脂肪样品需预先脱脂处理。

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