东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 1273_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 1273

CICC 1273

Issatchenkia orientalis

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CICC

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 1273介绍：

说明书下载：菌种说明书打管说明书

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 1273培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28~30℃
需氧类型：好氧

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 1273参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
适用范围	适用于食品、食品加工环境及包装材料中霉菌和酵母的计数检测，包括东方伊萨酵母等酵母菌属的定量分析。
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或马铃薯葡萄糖琼脂（PDA）进行选择性培养，25-28℃培养5-7天。
检出限与定量限	检出限为10 CFU/g（mL），定量限为10-10⁶ CFU/g（mL），需根据样品稀释度调整计算结果。
质控样品要求	每批次检测需包含阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知浓度的标准菌株如东方伊萨酵母），平行样不少于2个。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释 2. 选择适宜培养基倾注或涂布 3. 恒温培养并每日观察菌落形态 4. 典型酵母菌落计数与确认（镜检或生化鉴定）
特别说明	东方伊萨酵母需与其他酵母菌区分，建议补充分子生物学鉴定（如ITS序列分析）以确保结果准确性。

行业标准 SN/T 5364-2022《出口食品中酵母菌和霉菌的检测方法》

标准名称及标准号	SN/T 5364-2022 出口食品中酵母菌和霉菌的检测方法
适用范围	针对出口食品中酵母菌和霉菌的限量检测，涵盖加工环境及运输环节的微生物污染评估。
核心检测方法	采用膜过滤浓缩法结合YGC培养基，适用于低菌量样品，培养条件为25℃ 3-5天。
质控样品要求	要求每20个样品增设1个加标回收实验，回收率需达到70-130%。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g