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产品中文名称：东方伊萨酵母
产品英文名称：lssatchenkia orientalis
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面明亮，质地湿润，G＋（蓝紫色），椭圆形
培养基：酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
培养条件：30℃,24-48h,好氧
培养方法：①准备 1-2 个 YM 平板；②安剖管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解后直接吸取菌悬液（200μl/个）打到 YM 平板上，均匀涂布；④将平板置于上述培养条件下培养，24-48h。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：ACCC20191保藏为：Crebrothecium ashbyii。BNCC 26S rDNA测序比对：lssatchenkia orientalis，相似度为99.36%
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2. 选择适当稀释度接种至培养基；
3. 28℃培养5-7天；
4. 典型菌落计数与纯化；
5. 镜检确认酵母形态特征。
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