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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2148_
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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2148

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黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2148介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000874
  • 菌株保藏编号:CICC 2148
  • 中文名称:黄曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←轻工业部食品发酵工业科学研究所←大连科学研究所
  • 收藏时间:1968-11-30
  • 原始编号:大连160
  • 特征特性:菌落质地棉绒状,中央和边缘隆起;边缘由白色菌丝形成放射状;菌落草黄色;反面暗奶油色至茶褐色;渗出液缺乏;有轻微霉味。分生孢子头近球形,放射状;分生孢子梗着生于基质;顶囊烧瓶形,表面部分可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,梨形,壁光滑。产糖化酶,同化亚硝酸盐。
  • 参考用途:糖化菌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2148培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黄曲霉Aspergillus flavusCICC 2148参考文献:


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    国家标准解读:黄曲霉检测相关标准

    标准名称及标准号 GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 常见产毒真菌的鉴定》
    适用范围 适用于食品及原料中产毒真菌(包括黄曲霉)的形态学鉴定与产毒特性分析。
    核心检测方法 基于菌落形态、显微结构观察(分生孢子头、孢子链等)及产毒基因PCR检测。
    检出限与定量限 形态学鉴定检出限为单菌落;产毒基因检测灵敏度为1×102 CFU/g。
    质控样品要求 需同步使用标准菌株(如黄曲霉ATCC 15548)进行形态学与分子生物学对照实验。
    关键实验步骤 1. 样品前处理(均质与稀释);
    2. 选择性培养基分离培养;
    3. 显微形态学鉴定;
    4. 产毒基因扩增与电泳分析。
    特别说明 黄曲霉产毒能力需通过HPLC或ELISA进一步验证,形态学鉴定需排除相近种(如寄生曲霉)。

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