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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2191_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2191

CICC 2191 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2191介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000000910
  • 菌株保藏编号:CICC 2191
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←第一轻工业部发酵工业科学研究所选育
  • 收藏时间:1960-11-30
  • 特征特性:菌落质地丝绒状;菌落初为黄色,后变为褐色;反面无色,后变为淡褐色,中心部位微带紫红色褐色;菌落表面微显放射状皱纹,菌落大部分长满分生孢子结构;少量透明小液滴渗出,老后变为褐色液滴;孢子头球形放射状;顶囊球形,全部表面可育;产孢结构单层或双层;分生孢子球形,壁光滑或粗糙。由2138经紫外照射而得。
  • 参考用途:以野生植物为原料酿酒的糖化菌。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:2138紫外光照射而来
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2191培养条件:

  • 培养基:0014 PDA培养基
  • 马铃薯浸提液1000.0 mL
    葡萄糖20.0 g
    琼脂15.0 g
    pH自然

    马铃薯浸提液:取去皮马铃薯200.0 g,切成小块,加水1000.0 mL煮沸30 min,滤去马铃薯块,将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2191参考文献:


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    国家标准GB 4789.16-2016解读

    标准名称及标准号 GB 4789.16-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌与酵母计数》
    适用范围 适用于食品及原料中霉菌和酵母菌的计数检测,包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。
    核心检测方法 采用倾注平板法或涂布平板法,通过选择性培养基(如孟加拉红琼脂)培养后,根据菌落形态和显微特征进行鉴定。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或mL),定量限为10 CFU/g(或mL),需根据样品基质调整稀释梯度。
    质控样品要求 需设置阴性对照(无菌培养基)和阳性对照(黑曲霉标准菌株),确保培养基无菌性及方法灵敏度。
    关键实验步骤 1. 样品均质与稀释;
    2. 选择合适稀释度接种并培养(25-28℃,5-7天);
    3. 典型菌落计数与镜检确认。
    特别说明 黑曲霉鉴定需结合菌落形态(绒毛状、黑色孢子)、显微结构(分生孢子头、梗基等),必要时使用分子生物学方法验证。

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