黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2169_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2169

CICC 2169

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见证书

CICC

见证书

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2169介绍：

平台资源号：1511C0005000000892
菌株保藏编号：CICC 2169
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
其它保藏中心编号：=NRRL 330
来源历史：←上海轻工研究所←美国NRRL
收藏时间：1960-11-30
特征特性：菌落质地绒毛状，中央有凹陷，由孢子头形成黑色同心环；菌落为黑色；有渗出液滴；有霉味。分生孢子头球形；分生孢子梗着生于基质；顶囊球形，表面全面可育；产孢结构双层；分生孢子球形，成熟孢子壁有刺。产糖化酶，果胶酶；不同化亚硝酸盐。
参考用途：制液体曲。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2169培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2169参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.16-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验常见产毒霉菌的形态学鉴定

本标准适用于食品及原料中黑曲霉（Aspergillus niger）等产毒霉菌的形态学鉴定，包括菌落特征、显微结构观察等。

1. 菌落形态观察：在特定培养基（如察氏琼脂）上培养后记录菌落颜色、质地等特征；
2. 显微形态观察：通过乳酸酚棉蓝染色法观察分生孢子头、顶囊、分生孢子梗等结构。

本标准未明确检出限与定量限，定性鉴定以形态学特征符合黑曲霉典型结构为判定依据。

1. 阳性对照：使用标准菌株（如黑曲霉CICC 2169）验证实验有效性；
2. 阴性对照：培养基无菌生长；
3. 培养基需经无菌试验和性能验证。

1. 样品处理：无菌条件下称取样品并稀释；
2. 培养：28℃培养5-7天，每日观察菌落生长；
3. 染色制片：取菌体制成玻片，显微镜下观察分生孢子结构。

1. 黑曲霉鉴定需与相近菌种（如烟曲霉）区分，重点观察顶囊形状和分生孢子颜色；
2. 实验人员需具备微生物分类学经验，避免误判；
3. 生物安全要求：操作应在生物安全二级（BSL-2）实验室进行。

GB/T 38569-2020 工业微生物菌种质量评价通则（适用于工业用黑曲霉的质量控制）

GB 19489-2008 实验室生物安全通用要求（规范黑曲霉实验操作环境）

GB/T 32721-2016 微生物检测分析结果有效性指南（辅助结果判定）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g