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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21989_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21989

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21989介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000007366
  • 菌株保藏编号:CICC 21989
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←天津科技大学(11136)
  • 收藏时间:2008-01-23
  • 原始编号:409
  • 特征特性:葡萄糖培养基中产酸,在木糖、甘露醇、阿拉伯糖中不产酸,水解糊精、淀粉、明胶,有精氨酸水解酶活性,VP阳性,兼性1,有卵磷脂酶活性,有鞭毛能运动,接触酶阳性。
  • 参考用途:生产淀粉酶
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 分离基物:土壤

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21989培养条件:

  • 培养基:0070 可溶性淀粉琼脂(Starch Agar)
  • 可溶性淀粉10.0 g
    MgCO31.0 g
    NaCl     0.5 g
    NaNO3  1.0 g
    K2HPO4   0.3 g
    琼脂20.0 g
    蒸馏水     1000.0 mL

    以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 21989参考文献:


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    标准名称及标准号

    GB 4789.14-2014 食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验

    适用范围

    适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽胞杆菌的定性及定量检测,包括分离、鉴定和计数方法。

    核心检测方法

    1. 增菌培养:使用改良液体培养基(含多粘菌素B)进行选择性增菌。
    2. 分离鉴定:接种于MYP琼脂培养基,通过典型菌落形态(粉红色菌落伴乳白色沉淀环)及生化试验(动力试验、溶血试验、蛋白质毒素结晶试验)确认。

    检出限与定量限

    定性检测:最低检出限为1 CFU/25g(mL)样品。
    定量检测:平板计数法检测范围为10-105 CFU/g(mL),定量限为10 CFU/g(mL)。

    质控样品要求

    1. 阳性对照:使用蜡样芽胞杆菌标准菌株(如ATCC 11778)。
    2. 阴性对照:使用非目标菌(如金黄色葡萄球菌ATCC 25923)。
    3. 每批次实验需包含培养基无菌性对照及操作环境空白对照。

    关键实验步骤

    1. 样品前处理:25g样品与225mL缓冲蛋白胨水均质,梯度稀释。
    2. 选择性培养:30℃培养24±2小时后转种MYP琼脂。
    3. 确证试验:挑取可疑菌落进行革兰氏染色、过氧化氢酶试验及硝酸盐还原试验。

    特别说明

    1. 需区分蜡样芽胞杆菌与同属近缘种(如苏云金芽胞杆菌)。
    2. 溶血试验中应使用5%绵羊血琼脂,观察β-溶血现象。
    3. 检测产毒菌株时需补充呕吐毒素或腹泻毒素检测。

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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