麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021

BWJ5559-2016

Maltodextrin

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9050-36-6

100g

伟业计量

葡萄糖当量14.5

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2025-08-02
存储条件	阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用分析纯试剂麦芽糊精（CAS:9050-36-6）为原料，采用物理升华法或其他方法提纯精制，通过对初步理化性质、有效成分含量分析确定后，进行干燥分装。

三、溯源性及定值方法：

通过方法研究确认，在对水分、灰分、溶剂残留及其他杂质含量进行确认后采用质量平衡法进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	麦芽糊精	dextrose equivalent:14.5	1%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用聚乙烯瓶包装,规格100g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精	GB/T 20882.6-2021	2022-07-01 00:00:00

八、参考资料：

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手机版：麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 BWJ5589-2016	麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021	Dextrose Equivalent:18.9%	500g	9050-36-6	2026-09-16	3	216
伟业计量 BWJ5562-2016	麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021	dextrose equivalent:6.2	100g	9050-36-6		0	480

标准名称及标准号

GB/T 20882.6-2021《淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精》

适用范围

本标准适用于以淀粉或淀粉质为原料，经酶法、酸法或酸酶法水解、精制、干燥制成的麦芽糊精的检测，包括食品工业用麦芽糊精的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定麦芽糊精的糖分组成，通过色谱柱分离不同聚合度的糖分子，结合示差折光检测器定量分析。

检出限与定量限

葡萄糖当量（DE值）的检出限为0.5%，定量限为1.0%；糖分组成的定量限为0.1%（以干基计）。

质控样品要求

检测过程中需使用已知DE值的标准物质进行校准，每批次样品应至少插入2个平行质控样，回收率需在95%-105%之间，相对标准偏差（RSD）≤2%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：精确称取麦芽糊精样品，溶解后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件：氨基色谱柱，柱温30℃，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min；
3. 定量分析：通过标准曲线法计算各糖分含量。

特别说明

1. 实验过程中需严格控制温度及流动相比例，避免色谱柱性能波动；
2. 样品需充分干燥至恒重，避免水分干扰检测结果；
3. 标准品需避光保存，开封后需密封防潮。

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