麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021

BWJ5589-2016

Maltodextrin

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9050-36-6

500g

伟业计量

Dextrose Equivalent:18.9%

见证书

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一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2026-09-16
存储条件	常温密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用分析纯试剂麦芽糊精（CAS:9050-36-6）为原料，采用物理升华法或其他方法提纯精制，通过对初步理化性质、有效成分含量分析确定后，进行干燥分装。

三、溯源性及定值方法：

通过方法研究确认，在对水分、灰分、溶剂残留及其他杂质含量进行确认后采用质量平衡法进行定值。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	麦芽糊精	Dextrose Equivalent:18.9%	1%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用重量分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格500g携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 20882.6-2021 淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精	GB/T 20882.6-2021	2022-07-01 00:00:00

八、参考资料：

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手机版：麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 BWJ5559-2016	麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021	葡萄糖当量14.5	100g	9050-36-6		0	480
伟业计量 BWJ5562-2016	麦芽糊精标准品/GB/T 20882.6-2021	dextrose equivalent:6.2	100g	9050-36-6		0	480

标准名称及标准号

GB/T 20882.6-2021《淀粉糖质量要求第6部分：麦芽糊精》

适用范围

该标准适用于以淀粉或淀粉质为原料，经液化、糖化、精制、干燥等工艺制成的麦芽糊精的质量控制，包括食品工业、医药辅料等领域。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）测定麦芽糊精的糖组成分布，还原糖含量测定采用斐林试剂滴定法，水分测定按GB 5009.3直接干燥法执行。

检出限与定量限

还原糖检测限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；糖组成分布的HPLC法检测限为0.5%（w/w），定量限为1.0%（w/w）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、平行样品及加标回收样品，加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：精确称取0.5g样品，溶解后过0.45μm滤膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱，柱温30℃，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min；
3. 斐林试剂法需严格控温沸腾反应3分钟，立即滴定。

特别说明

检测过程中需注意避免环境湿度对麦芽糊精吸湿性的影响，糖组成分析时需排除低聚糖的色谱峰干扰，结果报告需标注DE值（葡萄糖当量值）范围。

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