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胭脂虫红标准品_1343-78-8
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胭脂虫红标准品

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基质
形态
有效期
存储条件
用途
包装
参考资料
一、样品制备
二、溯源性及定值方法
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 胭脂虫红 47.6%
四、均匀性检验及稳定性考察
五、包装、储存及使用

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国家标准《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 本标准适用于食品中胭脂虫红等合成着色剂的检测,包括饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),以保留时间定性,外标法定量;色谱条件为C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 胭脂虫红的检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg;需根据样品基质进行方法验证。
质控样品要求 每批次样品需加标回收率实验,回收率范围应为80%-120%;平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:含油脂样品需经石油醚脱脂后,用聚酰胺吸附法净化提取;
2. 色谱分析需控制柱温30℃±1℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 胭脂虫红在强酸性条件下易分解,样品处理时应避免使用浓盐酸;需注意标准品纯度≥95%且需避光保存。

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