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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23306_
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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23306

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蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23306介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000009285
  • 菌株保藏编号:CICC 23306
  • 中文名称:蜡样芽胞杆菌
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国农业大学食品学院(JL84)
  • 收藏时间:2008-10-30
  • 原始编号:XM1
  • 特征特性:杆状,G+,形成卵圆形内生芽胞,1。可耐1%-5%NaCl浓度。葡萄糖、甘油、麦芽糖、海藻糖产酸;乳糖、阿拉伯糖、棉子糖、蔗糖不产酸。分解柠檬酸盐、丙酸盐,脲酶、氧化酶阳性。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
  • 采集地:北京

说明书下载: 菌种说明书    打管说明书
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23306培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:35 ~37 ℃
  • 需氧类型:好氧
蜡样芽胞杆菌Bacillus cereusCICC 23306参考文献:


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    国家标准GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》解读

    标准名称及标准号 GB 4789.14-2014《食品安全国家标准 食品微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验》
    适用范围 适用于食品及食品加工环境中蜡样芽胞杆菌的定性检测和定量计数,包括食品原料、半成品及终产品的微生物检验。
    核心检测方法 1. 选择性平板计数法(MYP培养基)
    2. 生化鉴定(溶血试验、蛋白结晶试验)
    3. 形态学观察(革兰氏染色、芽胞染色)
    检出限与定量限 定量检测最低报告限为10 CFU/g(mL),定性检测灵敏度可达1 CFU/25g(mL)
    质控样品要求 1. 每批次检测需包含阳性对照(ATCC 11778或等效菌株)
    2. 培养基需进行无菌试验和生长率验证
    3. 实验环境需定期进行空白对照
    关键实验步骤 1. 样品预处理(均质液制备)
    2. 选择性增菌(30℃培养24h)
    3. MYP平板划线分离(30℃培养48h)
    4. 典型菌落验证(卵磷脂酶试验)
    5. 确证试验(动力试验、硝酸盐还原试验)
    特别说明 1. 需区分蜡样芽胞杆菌与苏云金芽胞杆菌的生化特征差异
    2. 实验过程需在生物安全二级实验室(BSL-2)进行
    3. 菌株保存应使用40%甘油-80℃冻存法

    以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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