芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23307_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23307

CICC 23307

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CICC

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芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23307介绍：

平台资源号：1511C0005000009286
菌株保藏编号：CICC 23307
中文名称：芽胞杆菌属
拉丁名称：
曾用名：
模式菌株：否
来源历史：←中国农业大学食品学院（JL86）
收藏时间：2008-10-30
原始编号：XR2
特征特性：杆状，G+，形成卵圆形内生芽胞，1。可耐1%-7%NaCl浓度。葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、海藻糖产酸；乳糖、甘露醇、阿拉伯糖、棉子糖不产酸。分解柠檬酸盐、丙酸盐，脲酶、氧化酶阳性。碱性蛋白酶活性高。
生物危害程度：四类
致病对象：无
采集地：北京

说明书下载：菌种说明书打管说明书

芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23307培养条件：

芽胞杆菌属Bacillus sp/CICC 23307参考文献：

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《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验》

本标准适用于食品中蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）的定性及定量检测，包括食品生产、加工和储存环节中的微生物污染评估。

1. 样品预处理：无菌操作下均质化样品；
2. 选择性增菌：使用甘露醇卵黄多黏菌素（MYP）琼脂培养基分离目标菌；
3. 生化鉴定：通过溶血反应、运动性试验及碳水化合物发酵试验确认菌种。

1. 定性检测：最低检出限为1 CFU/25g（mL）；
2. 定量检测：平板计数法检测限为10 CFU/g（mL），定量范围10^1-10^5 CFU/g（mL）。

1. 阳性对照：使用标准菌株（如Bacillus cereus ATCC 11778）；
2. 阴性对照：使用无菌生理盐水或未接种培养基；
3. 平行样品：每批次检测至少包含2个平行样。

1. 样品稀释梯度设置：按1:10比例逐级稀释至10^-5；
2. 选择性分离：涂布MYP琼脂平板，36±1℃培养24-48小时；
3. 菌落鉴定：观察典型粉红色菌落（周围有乳白色沉淀环）。

1. 需区分蜡样芽胞杆菌与其他芽胞杆菌属菌种（如Bacillus subtilis）；
2. 检测含脂类样品时，需增加卵磷脂酶试验；
3. 高温处理后的样品需进行芽胞复苏培养（80℃水浴10分钟）。

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