大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23845_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23845

CICC 23845

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CICC

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23845介绍：

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23845培养条件：

大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 23845参考文献：

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标准名称及标准号

GB 4789.38-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》

适用范围	适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测，包括乳制品、肉制品、水产品等。

核心检测方法

采用多管发酵法结合MPN（最可能数）统计法，通过选择性培养基（如EC肉汤）培养后，验证吲哚试验、产气等生化反应。

检出限与定量限

检出限为3 MPN/g（或mL），定量范围为3-110 MPN/g（或mL），需根据样品稀释梯度计算最终结果。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（如ATCC 25922标准菌株）和阴性对照（无菌生理盐水），培养基需通过无菌性及灵敏度验证。

关键实验步骤

1. 样品均质与梯度稀释；
2. 接种EC肉汤并44.5℃培养24h；
3. 观察产气及吲哚试验；
4. 结果计算与MPN表比对。

特别说明	实验过程中需严格遵循生物安全二级（BSL-2）防护要求，可疑结果需通过API 20E或分子生物学方法进一步确认。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！