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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2459_
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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2459

CICC 2459 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 见证书 {{inventory}} {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 见证书

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2459介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000001166
  • 菌株保藏编号:CICC 2459
  • 中文名称:黑曲霉
  • 拉丁名称:
  • 模式菌株: 否
  • 其它保藏中心编号:=AS 3.316
  • 来源历史:←中科院微生物研究所
  • 收藏时间:1998-01-01
  • 特征特性:分解单宁,产生蓓酸。
  • 生物危害程度:四类
  • 致病对象:无
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2459培养条件:

  • 培养基:0077 麦芽汁琼脂(Malt Extract Agar)
  • 5°Bé麦芽汁1000.0 mL
    琼脂15.0 g

    麦芽汁制备:大麦芽若干,粉碎后,加入4倍于麦芽重量的水,搅拌均匀,在55℃~60℃保温箱中糖化4 h,取出过滤,得麦芽汁,测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后,分装于已灭菌的三角瓶中。121℃,灭菌15 min后备用。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
  • 培养温度:28 ~30 ℃
  • 需氧类型:好氧
黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2459参考文献:


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    国家标准GB 4789.15-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

    标准名称及标准号 GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
    适用范围 适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测,包括黑曲霉的分离与鉴定。
    核心检测方法 采用孟加拉红培养基进行倾注或涂布法培养,培养温度28℃±1℃,培养时间5天。
    检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或CFU/mL),定量限为10 CFU/g(或CFU/mL)。
    质控样品要求 需使用标准菌株(如黑曲霉CICC 2459)作为阳性对照,同时设置空白培养基对照。
    关键实验步骤 样品均质→梯度稀释→培养基接种→培养观察→菌落计数→形态学鉴定。
    特别说明 黑曲霉菌落特征为绒毛状、边缘白色、背面黄色至褐色,需结合显微形态确认。

    行业标准SN/T 2667-2010 食品中霉菌和酵母菌的快速检测方法

    标准名称及标准号 SN/T 2667-2010《食品中霉菌和酵母菌的快速检测方法》
    适用范围 适用于进出口食品中霉菌和酵母菌的快速检测,包括黑曲霉的定性分析。
    核心检测方法 采用显色培养基(如科玛嘉霉菌显色培养基)进行快速筛选,培养时间缩短至72小时。
    检出限与定量限 检出限为10 CFU/g(或CFU/mL),定量限为100 CFU/g(或CFU/mL)。
    质控样品要求 需包含阴性样品和阳性标准菌株(如黑曲霉CICC 2459)进行方法验证。
    关键实验步骤 样品前处理→显色培养基接种→培养观察→颜色判读→镜检确认。
    特别说明 黑曲霉在显色培养基上呈蓝绿色菌落,需结合产孢结构进行最终鉴定。

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