黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2254_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2254

CICC 2254

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见证书

CICC

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黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2254介绍：

平台资源号：1511C0005000000964
菌株保藏编号：CICC 2254
中文名称：黑曲霉
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←上海工业微生物研究所
收藏时间：1978-11-30
原始编号：沪轻研-2号
特征特性：菌落质地绒毛状；菌落白色渐变为黄色、深咖啡色；菌落表面呈绒状，边缘辐射状；微量紫红色渗出物。分生孢子头球形；孢梗茎长短不一；顶囊近球形，表面全面可育；分生孢子球形，壁粗糙。产糖化酶，果胶酶。
参考用途：白酒和酒精生产的糖化用菌。
生物危害程度：四类
致病对象：无

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2254培养条件：

培养基：0077 麦芽汁琼脂（Malt Extract Agar）
5°Bé麦芽汁 1000.0 mL
琼脂 15.0 g
麦芽汁制备：大麦芽若干，粉碎后，加入4倍于麦芽重量的水，搅拌均匀，在55℃～60℃保温箱中糖化4 h，取出过滤，得麦芽汁，测量此麦芽汁的体积和浓度(波美度Bé)后，分装于已灭菌的三角瓶中。121℃，灭菌15 min后备用。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品MEA培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

黑曲霉Aspergillus nigerCICC 2254参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

本标准适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，包括黑曲霉等常见霉菌的分离与鉴定。

采用倾注法或涂布法进行样品接种，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28±1℃培养5-7天，通过菌落形态和显微观察进行鉴定。

定量限为10 CFU/g（或mL），检出限根据样品基质不同可能调整，需通过方法验证确认。

需同时进行空白对照和阳性对照（如黑曲霉标准菌株），阳性对照的回收率应在50%-200%之间。

1. 样品均质与稀释；
2. 选择合适培养基和培养条件；
3. 菌落计数及典型菌落分离；
4. 显微形态学确认（如孢子结构）。

黑曲霉的生物安全等级为1级，但操作时仍需在生物安全柜中进行，避免孢子扩散。培养后的废弃物需121℃高压灭菌处理。

GB/T 38569-2020《工业微生物菌种质量评价通则》：包含菌种纯度、活性及功能特性评价方法，适用于黑曲霉的工业应用质量评估。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

5°Bé麦芽汁	1000.0 mL
琼脂	15.0 g