东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31129_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31129

CICC 31129

Issatchenkia orientalis

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CICC

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东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31129介绍：

平台资源号：1511C0005000002451
菌株保藏编号：CICC 31129
中文名称：东方伊萨酵母
拉丁名称：Issatchenkia orientalis
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院(2.313) ←上海工业微生物研究所
收藏时间：2005-12-20
原始编号：1273
特征特性：化能异养；嗜温；趋酸；兼性厌氧。酵母菌培养基30℃培养3天，菌落圆形，有环纹，乳白色，质干，边缘微波纹2-5mm。细胞卵形、椭圆形、腊肠形，单个、双个2.5-5×5-18.5µm。假丝酵母型菌丝；无性繁殖方式为芽殖。
参考用途：蟠桃香型，用于曲酒增香。
生物危害程度：四类
致病对象：无

说明书下载：菌种说明书打管说明书

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31129培养条件：

东方伊萨酵母 Issatchenkia orientalis CICC 31129参考文献：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号	GB 4789.15-2016
适用范围	适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的计数检测，包括东方伊萨酵母等酵母菌的定量分析。
核心检测方法	采用倾注平板法或涂布平板法，通过选择性培养基（如孟加拉红培养基）培养后计数典型菌落。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（或mL），定量范围为10^1~10^5 CFU/g（或mL）。
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（已知浓度酵母菌株）和基质加标回收实验，回收率应≥70%。
关键实验步骤	1. 样品均质与稀释；2. 选择合适稀释度接种；3. 28℃培养5天；4. 菌落形态学确认。
特别说明	需区分酵母菌落与霉菌菌落，必要时进行镜检或分子生物学鉴定。

行业标准：微生物菌种常规鉴定规范

标准名称及标准号	SN/T 2632-2010
适用范围	适用于酵母菌的形态学、生理生化及分子生物学鉴定。
核心检测方法	包含碳源同化试验、氮源利用试验、PCR扩增26S rDNA D1/D2区测序分析。
质控要求	需使用标准菌株（如ATCC系列）作为阳性对照，确保鉴定试剂有效性。

国家标准：GB/T 32721-2016 微生物菌种常规保藏技术规程

标准名称及标准号	GB/T 32721-2016
适用范围	规定酵母菌等微生物的斜面保藏、冷冻干燥保藏等长期保存方法。
关键实验步骤	1. 甘油管制备（终浓度15%~30%）；2. 冷冻速率控制（每分钟降1℃至-80℃）；3. 复苏后活力验证。

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