散囊菌属Eurotium sp/CICC 41449_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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散囊菌属Eurotium sp/CICC 41449

CICC 41449

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见证书

CICC

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散囊菌属Eurotium sp/CICC 41449介绍：

平台资源号：1511C0005000008778
菌株保藏编号：CICC 41449
中文名称：散囊菌属
拉丁名称：
模式菌株：否
来源历史：←四川省食品发酵工业研究设计院菌种站分离 (3.855)
收藏时间：2008-11-05
原始编号：M11
特征特性：CM0085培养基培养2天，菌落0.3-0.4cm，白色，菌丝生长慢；培养7天，孢子金黄色，表面紧密，边缘呈不规则生长。分生孢子球形、卵形，子囊球形；化能异养，嗜温，趋酸，1。
参考用途：酿酒。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：大曲
采集地：四川绵竹大曲酒厂

散囊菌属Eurotium sp/CICC 41449培养条件：

培养基：0014 PDA培养基
马铃薯浸提液 1000.0 mL
葡萄糖 20.0 g
琼脂 15.0 g
pH 自然
马铃薯浸提液：取去皮马铃薯200.0 g，切成小块，加水1000.0 mL煮沸30 min，滤去马铃薯块，将滤液补足至1000.0 mL。以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。
培养温度：28 ~30 ℃
需氧类型：好氧

散囊菌属Eurotium sp/CICC 41449参考文献：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用于食品及食品加工环境中霉菌和酵母的定量检测，包括散囊菌属（Eurotium sp.）的分离与计数。标准涵盖样品前处理、培养基选择及培养条件。

采用倾注平板法或涂布平板法，使用孟加拉红培养基或PDA培养基，28℃培养5-7天，通过形态学观察（菌落特征、孢子结构）进行初步鉴定。

定量限为10 CFU/g（mL），检出限为1 CFU/g（mL）。若样品中霉菌浓度低于定量限，需通过富集培养后重新检测。

每批次检测需包含阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知浓度的霉菌标准菌株，如黑曲霉CICC 2487）。培养基需进行无菌性验证和灵敏度测试。

1. 样品均质化后稀释至适宜梯度；
2. 取1mL稀释液注入无菌平皿，倾注培养基后混匀；
3. 倒置培养5-7天，记录典型菌落并计算CFU；
4. 对疑似散囊菌属菌落进行显微镜检（子囊孢子形态）。

散囊菌属易产孢，实验操作需在生物安全柜中进行，避免实验室污染。若需进一步鉴定至种水平，需结合分子生物学方法（如ITS区测序）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！