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鞣花酸/药典品种_476-66-4
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鞣花酸/药典品种

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鞣花酸介绍:

鞣花酸


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国家标准 GB 5009.XXX-202X《食品中鞣花酸的测定 高效液相色谱法》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-202X《食品中鞣花酸的测定 高效液相色谱法》,现行有效版本为202X年发布,适用于食品中鞣花酸含量的定量分析。
适用范围 本标准适用于果蔬制品、饮料、保健食品等基质中鞣花酸的检测,目标物浓度范围覆盖0.5 mg/kg至100 mg/kg。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),色谱条件:C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱,检测波长254 nm,柱温30℃,流速1.0 mL/min。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.5 mg/kg,基于信噪比(S/N≥3和S/N≥10)确定。
质控样品要求 实验需包含空白样品、加标回收率样品和平行样。加标回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:均质后超声提取(甲醇-水混合溶剂),离心过滤;
2. 色谱分析:进样量10 μL,外标法定量;
3. 数据处理:按标准曲线计算目标物含量。
特别说明 1. 鞣花酸对光敏感,实验需避光操作;
2. 复杂基质需优化提取溶剂比例或采用固相萃取净化;
3. 标准溶液需现配现用,-20℃保存不超过7天。

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