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鞣花酸

CCPE900828

Ellagic Acid

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476-66-4

100mg

CATO

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鞣花酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2026-06-12 00:00:00
结构式：
鞣花酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB 5009.88-2016

《食品安全国家标准食品中鞣花酸的测定》

2. 适用范围

适用于食品（如水果、蔬菜、饮料等）中鞣花酸含量的检测，明确限定基质范围和干扰因素。

3. 核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，以甲醇-水为流动相，检测波长为254 nm，外标法定量。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需通过标准曲线验证。

5. 质控样品要求

每批次样品需包含空白样、加标回收样和平行样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

6. 关键实验步骤

① 样品用甲醇-盐酸溶液提取；② 离心后过0.45 μm滤膜；③ 上机分析，记录峰面积；④ 通过标准曲线计算含量。

7. 特别说明

鞣花酸易受光解和氧化影响，需避光操作；复杂基质样品需增加净化步骤（如固相萃取）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！