大茴香油_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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大茴香油

DD0477-0100

Anise oil

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8007-70-3

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乐美天

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大茴香醛
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大茴香油介绍：

大茴香油

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品添加剂大茴香油

标准名称及标准号	GB 1886.112-2015《食品安全国家标准食品添加剂大茴香油》
适用范围	适用于以八角茴香（Illicium verum Hook.f.）为原料经水蒸气蒸馏法制得的食品添加剂大茴香油的质量控制。
核心检测方法	气相色谱法（GC）测定反式茴香脑含量（≥80%），折光率、相对密度、旋光度等物理指标检测。
检出限与定量限	反式茴香脑定量限为0.1%（GC法），其他杂质总量要求≤5%。
质控样品要求	需使用标准品反式茴香脑（CAS号：4180-23-8）进行仪器校准，实验室需定期验证色谱系统适用性。
关键实验步骤	样品用无水硫酸钠脱水后直接进样GC分析，柱温程序：初始80℃保持2min，以4℃/min升至220℃保持10min。
特别说明	需关注重金属残留（铅≤5mg/kg）及黄曲霉毒素B1的特殊限量要求。

行业标准精油气相色谱分析通用法

标准名称及标准号	GB/T 11538-2006《精油气相色谱分析通用法》
适用范围	适用于大茴香油等天然精油的气相色谱定性定量分析。
核心检测方法	毛细管柱分离-质谱联用（GC-MS）或氢火焰检测器（GC-FID）进行组分分析。
质控样品要求	需配备萘、正构烷烃混合标准溶液进行保留指数校准。
关键实验步骤	样品需经0.45μm滤膜过滤，进样口温度250℃，分流比20:1，载气流速1.0mL/min。

行业标准香料香气评定法

标准名称及标准号	GB/T 14454.2-2008《香料香气评定法》
适用范围	适用于大茴香油等天然香料的感官品质评价。
核心检测方法	通过专业评香小组（≥5人）进行香气强度、特征性、持久性三维评价。
特别说明	实验室需配备符合ISO 8589标准的感官分析环境，样品需在25℃恒温条件下进行评价。

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