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α-玉米赤霉烯醇

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α-玉米赤霉烯醇介绍:

α-玉米赤霉烯醇


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标准名称及标准号
GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮及其代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于谷物、饲料、动物源性食品等样品中α-玉米赤霉烯醇及其他玉米赤霉烯酮类物质的检测,覆盖食品生产、加工及流通环节的质量控制。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
采用同位素稀释技术,通过基质匹配标准曲线进行定量分析,确保结果的准确性和抗基质干扰能力。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5 μg/kg(以样品干基计)
定量限(LOQ) 1.5 μg/kg(以样品干基计)
质控样品要求
空白对照 每批次检测需包含至少1个空白样品,用于排除基质干扰。
加标回收 加标浓度需覆盖LOQ至标准曲线最高点,回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤
样品前处理 样品经粉碎后,用乙腈-水溶液提取,经免疫亲和柱净化,氮吹浓缩后复溶。
仪器条件 色谱柱:C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7 μm);流动相:0.1%甲酸水溶液和乙腈,梯度洗脱。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,避免α-玉米赤霉烯醇光解。
2. 标准溶液需现用现配,储存时间不超过48小时。
3. 方法不适用于油脂含量>5%的样品,需额外进行脱脂处理。

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