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异香草乙酮

DY0755-0020

3′-Hydroxy-4′-Methoxyacetophenone

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6100-74-9

20mg/支

乐美天

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1ST1639-10mg | 见证书
香草乙酮
S30790-100g | BR，98%

异香草乙酮介绍：

异香草乙酮

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标准名称及标准号

GB 23200.123-2021 食品安全国家标准植物源性食品中异香草乙酮残留量的测定液相色谱-质谱法

适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中异香草乙酮残留量的定量检测，目标物最低检出限为0.01 mg/kg。

核心检测方法

采用乙腈提取样品，经分散固相萃取（QuEChERS）净化后，通过液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）进行检测，内标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.003 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足欧盟等国际限量要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、基质加标样品（加标浓度0.01-0.1 mg/kg），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取10 g，加入20 mL乙腈振荡提取；
2. 加入4 g硫酸镁和1 g氯化钠离心分层；
3. 取上清液经PSA和C18吸附剂净化；
4. 氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
5. LC-MS/MS分析（流动相：0.1%甲酸水-甲醇）。

特别说明

1. 实验需在避光条件下操作，防止目标物光解；
2. 需验证质谱离子对（如母离子m/z 195→子离子m/z 137）；
3. 当样品色素干扰严重时，建议增加石墨化碳黑净化步骤。

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