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香草乙酮

CCPE901648

Apocynin

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498-02-2

10mg

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香草乙酮介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-07-29 00:00:00
结构式：
香草乙酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香草乙酮的测定》（GB 5009.284-2021）

适用范围

适用于食品（包括乳制品、饮料、烘焙食品等）中香草乙酮的定量检测，明确其作为食品添加剂的残留限值。

核心检测方法

液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），通过色谱分离与质谱定性定量分析，确保目标物的高灵敏度和特异性检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求

需使用空白样品加标质控，加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率应控制在80%-120%，平行样相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声提取后离心净化
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI+），多反应监测（MRM）模式定量

特别说明

1. 该标准替代旧版GB/T 30487-2013，更新了前处理方法和检测灵敏度要求
2. 针对高脂样品需增加脂肪去除步骤，避免基质干扰
3. 实验过程需符合《实验室质量控制规范》（GB/T 27404-2008）相关要求

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