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D-阿拉伯糖

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D-阿拉伯糖介绍:

D-阿拉伯糖


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号
GB 5009.285-2021《食品安全国家标准 食品中阿拉伯糖的测定》
2. 适用范围
本标准适用于食品(包括饮料、乳制品、糖果等)中D-阿拉伯糖和L-阿拉伯糖的分离与定量检测,涵盖含量范围为0.1 g/kg~10 g/kg。
3. 核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合示差折光检测器(RID)。样品经水提取后,通过氨基色谱柱分离,外标法定量。
4. 检出限与定量限
D-阿拉伯糖的检出限(LOD)为0.05 g/kg,定量限(LOQ)为0.1 g/kg。需通过标准曲线验证线性范围(R²≥0.999)。
5. 质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样(添加浓度覆盖LOQ~标准曲线最高点)和质控样(有证标准物质)。回收率应控制在85%~110%,RSD≤5%。
6. 关键实验步骤
①样品粉碎后用水超声提取30分钟;②离心过滤后过0.45 μm水系滤膜;③流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min;④色谱柱温度30℃,检测器温度35℃。
7. 特别说明
①D-阿拉伯糖与L-阿拉伯糖需通过色谱柱完全分离;②避免使用含糖醇或果糖的样品直接进样;③定期用高纯水冲洗检测器以降低基线漂移。

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