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阿力甜

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阿力甜介绍:


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结构式:
阿力甜

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.263-2016《食品安全国家标准 食品中阿力甜的测定》
适用范围
适用于饮料、乳制品、糖果等食品中阿力甜的定量检测,检测原理基于高效液相色谱法(HPLC)。
核心检测方法
使用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.5),紫外检测波长设定为220 nm,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,适用于食品中微量阿力甜的精准测定。
质控样品要求
每批次需添加空白基质加标样品,加标浓度为1-10 mg/kg,回收率应在80%-120%,平行样相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤
①样品经水或甲醇提取;②离心后过0.45 μm滤膜;③HPLC进样分析;④通过保留时间与标准品比对定性,峰面积定量。
特别说明
含蛋白质或脂肪的样品需增加沉淀或净化步骤,色谱柱使用前需用甲醇充分活化,检测时需监控基线稳定性。

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