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苯菌酮

CCPD100594

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苯菌酮介绍：

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有效期：2027-04-12 00:00:00
结构式：
苯菌酮

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.123-2021 食品安全国家标准植物源性食品中苯菌酮残留量的测定液相色谱-质谱联用法

适用范围

本标准适用于水果、蔬菜、谷物等植物源性食品中苯菌酮残留量的定性鉴别和定量检测，涵盖基质包括苹果、葡萄、小麦等。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），通过乙腈提取、QuEChERS净化后上机分析，多反应监测（MRM）模式进行定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.01 mg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）对农药残留限量的要求。

质控样品要求

每批次样品需添加阴性基质空白、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控标准品，回收率范围应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后加入乙腈涡旋提取；
2. 使用PSA和C18吸附剂净化；
3. 氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
4. LC-MS/MS分析，流动相为甲醇-0.1%甲酸水，梯度洗脱程序为0-10 min。

特别说明

1. 苯菌酮易受基质效应干扰，需采用基质匹配标准曲线进行校正；
2. 实验过程中需避免使用含塑化剂的耗材；
3. 质谱离子源需定期清洗以维持灵敏度。

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