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调果酸_101-10-0
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调果酸

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调果酸介绍:


交货时间:现货
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结构式:
调果酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准匹配结果
标准名称及标准号 GB 29950-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 调果酸》
适用范围 适用于食品添加剂调果酸(CAS:101-10-0)的质量控制及检测,涵盖食品加工中的使用限量、纯度要求和安全指标。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水(65:35),检测波长254 nm,保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,满足食品中痕量成分的检测要求。
质控样品要求 需包含阴性基质空白、低浓度(LOQ水平)和高中浓度加标样品,回收率应控制在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取,离心过滤;
2. 色谱条件优化:柱温30℃,流速1.0 mL/min;
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度>1.5。
特别说明 1. 调果酸在酸性条件下易分解,样品处理需避光并控制pH值;
2. 当样品基质复杂时,需采用固相萃取(SPE)净化;
3. 本标准不适用于油脂类食品的直接检测,需额外进行脂肪去除步骤。

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