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调果酸

CCPD100235

Cloprop

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101-10-0

10mg

CATO

98.7%

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调果酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2028-11-06 00:00:00
结构式：
调果酸

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国家标准GB 5009.288-2021解读：食品中调果酸的测定

标准名称及标准号

GB 5009.288-2021《食品安全国家标准食品中调果酸的测定》

适用范围	适用于食品（含饮料、乳制品、烘焙食品等）中调果酸（CAS:101-10-0）的含量测定。

核心检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），采用内标法定量，流动相为甲醇-水梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及平行样，回收率需在80%-120%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：C18色谱柱，柱温30℃，流速0.3 mL/min；
3. 质谱参数：ESI负离子模式，多反应监测（MRM）。

特别说明	1. 调果酸易受光照分解，样品需避光保存； 2. 基质干扰严重时需采用基质匹配标准曲线校正； 3. 实验废弃物需按危险化学品规范处置。

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