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卡托普利_62571-86-2
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卡托普利

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卡托普利介绍:


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卡托普利

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国家标准: 食品安全国家标准 食品添加剂中卡托普利的测定
标准名称及标准号 GB 29202-2012 食品安全国家标准 食品添加剂中卡托普利的测定
适用范围 适用于食品添加剂中卡托普利含量的测定,包括原料、加工食品及成品中的定量分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(pH 3.0),紫外检测波长210 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 样品经甲醇提取后离心过滤,进样前过0.45 μm滤膜;色谱柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL。
特别说明 检测过程中需避免强光照射样品,磷酸盐缓冲液需现用现配,色谱柱使用后需用高比例甲醇冲洗保存。
行业标准: 出口食品中卡托普利残留量的测定 液相色谱-质谱法
标准名称及标准号 SN/T 5357-2021 出口食品中卡托普利残留量的测定 液相色谱-质谱法
适用范围 适用于肉类、水产品及乳制品中卡托普利残留量的检测,尤其针对出口食品的合规性检验。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用电喷雾离子源(ESI+),多反应监测(MRM)模式。
检出限与定量限 LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含阴性对照、阳性加标样(低、中、高浓度),基质效应需校正至±15%以内。
关键实验步骤 样品经乙腈提取后,经QuEChERS净化,离心后取上清液氮吹浓缩至干,复溶后上机检测。
特别说明 需使用同位素内标法(如卡托普利-d4)校正基质效应,质谱参数需定期优化并记录调谐报告。
国家标准: 动物源性食品中卡托普利残留量的测定
标准名称及标准号 GB/T 20747-2006 动物源性食品中卡托普利残留量的测定
适用范围 适用于动物肌肉、肝脏及血液中卡托普利残留的定性与定量分析。
核心检测方法 酶联免疫吸附法(ELISA),采用竞争法原理,使用卡托普利特异性抗体进行检测。
检出限与定量限 LOD为0.1 μg/kg,LOQ为0.3 μg/kg。
质控样品要求 需包含空白基质样品、阳性对照和标准曲线样品,标准曲线R²≥0.99。
关键实验步骤 样品经PBS缓冲液均质提取后离心,取上清液加入酶标板,37℃孵育30分钟后洗板显色。
特别说明 显色时间需严格控制,避免过度反应导致假阳性;试剂盒需在有效期内使用并保存于2-8℃。
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