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亚油酸乙酯_544-35-4
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亚油酸乙酯

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亚油酸乙酯介绍:

亚油酸乙酯


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国家标准GB 5009.XXX-20XX《食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.XXX-20XX《食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸的定量分析,包含亚油酸乙酯的检测,适用于动植物油脂、乳制品及含脂类食品基质的检测。
核心检测方法 气相色谱法(GC-FID),采用毛细管柱分离,外标法定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.1 mg/kg,定量限(LOQ)为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样;加标回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:皂化后甲酯化提取;
2. 色谱条件:DB-23型色谱柱,程序升温,进样口温度250℃,检测器温度280℃。
特别说明 亚油酸乙酯需转换为甲酯形式后检测,标准中规定了酯交换反应的具体条件。
行业标准SN/T XXXX-20XX《进出口食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 SN/T XXXX-20XX《进出口食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于进出口食品中脂肪酸的检测,包括亚油酸乙酯及其异构体的分析。
核心检测方法 气相色谱-质谱联用法(GC-MS),采用同位素内标法定量。
检出限与定量限 LOD为0.05 mg/kg,LOQ为0.15 mg/kg(以亚油酸乙酯计)。
质控样品要求 需使用有证标准物质进行校准,每20个样品插入1个质控样,RSD≤8%。
关键实验步骤 1. 样品超声萃取;
2. 衍生化反应后氮吹浓缩;
3. GC-MS全扫描模式定性,选择离子监测(SIM)定量。
特别说明 需注意样品中可能存在的共流出干扰物,需通过质谱碎片离子比对确认目标峰。

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