十六碳烯酸(反-9)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十六碳烯酸(反-9)

CCFD201643

Palmitelaidic Acid

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10030-73-6

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十六碳烯酸(反-9)介绍：

交货时间：21天
有效期：大于1年
结构式：
十六碳烯酸(反-9)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品中脂肪酸（包括十六碳烯酸反-9）的检测，覆盖动植物油脂、乳制品及加工食品中脂肪酸的定性与定量分析。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID），通过甲酯化衍生处理样品，分离并测定脂肪酸组成。色谱柱选用极性毛细管柱（如HP-88或等效型号）。

检出限与定量限

十六碳烯酸反-9的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。需根据样品基质复杂度调整灵敏度。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样（加标量为定量限的1-5倍）及质控标准物质（如NIST 1549a）。回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：使用三氟化硼-甲醇法进行衍生化；
2. 色谱条件：程序升温（初始温度150℃，以4℃/min升至240℃），进样口温度250℃；
3. 定性定量：以保留时间及标准品比对定性，外标法定量。

特别说明

1. 样品需避光保存以防止脂肪酸氧化；
2. 不同食品基质需验证前处理方法对回收率的影响；
3. 色谱柱老化后需重新验证分离效果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！