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塞利洛尔

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标准名称及标准号
国家标准名称 食品安全国家标准 动物源性食品中塞利洛尔残留量的测定 液相色谱-串联质谱法(GB 31650.1-2022
标准号 GB 31650.1-2022
适用范围
适用对象 动物源性食品(肌肉、肝脏、肾脏、脂肪)中塞利洛尔残留的定性与定量分析
适用场景 食品安全监督检验、生产企业的自检及科研检测
核心检测方法
方法原理 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用同位素内标法校正基质效应
前处理步骤 乙腈提取,分散固相萃取净化(QuEChERS法)
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.1 μg/kg(以样品基质计)
定量限(LOQ) 0.5 μg/kg(以样品基质计)
质控样品要求
空白加标回收率 70%-120%(LOQ、1×MRL、2×MRL三个浓度水平)
平行样数量 每批次不少于10%的平行样,偏差≤20%
关键实验步骤
样品提取 匀质样品后,加入含内标的乙腈溶液震荡提取,离心后取上清液
净化条件 提取液加入PSA和C18吸附剂,涡旋离心后过0.22 μm滤膜
特别说明
色谱条件 C18色谱柱(2.1×100 mm, 1.8 μm),流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱
质谱参数 电喷雾正离子模式(ESI+),多反应监测(MRM)采集
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