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叶酸二水合物

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叶酸二水合物介绍:

叶酸二水合物


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食品安全国家标准 食品中叶酸的测定
适用范围:适用于婴幼儿配方食品、乳粉、谷物类食品中叶酸的测定,检测目标物包含叶酸二水合物。
核心检测方法:高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器,色谱柱为C18反相柱,流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈梯度洗脱。
检出限与定量限:检出限(LOD)为0.02 mg/100g,定量限(LOQ)为0.05 mg/100g,通过信噪比(S/N≥3和S/N≥10)确定。
质控样品要求:每批次需添加空白对照、基质加标样品(添加量0.1-1.0 mg/100g)及平行样,回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤:样品经磷酸盐缓冲液提取、酶解(α-淀粉酶和蛋白酶)、净化(0.45 μm滤膜过滤)后进样分析,柱温30℃,检测波长280 nm。
特别说明:需注意避光操作以防止叶酸光解,梯度洗脱程序需严格按标准执行以确保分离效果。
化妆品中叶酸(维生素B9)的测定
适用范围:适用于护肤类、洗护类化妆品中叶酸二水合物的含量检测。
核心检测方法:液相色谱-质谱联用法(LC-MS),采用电喷雾离子源(ESI+),多反应监测模式(MRM)。
检出限与定量限:LOD为0.01 μg/g,LOQ为0.03 μg/g,基于基质匹配标准曲线计算。
质控样品要求:每20个样品需插入1个质控样,相对标准偏差(RSD)应≤10%。
关键实验步骤:样品经甲醇-水(7:3)超声提取,离心后过0.22 μm有机滤膜,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液。
特别说明:需注意基质效应对定量结果的影响,必要时采用同位素内标法校正。

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