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丙酸镁_557-27-7
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丙酸镁

C1830275 Magnesium propionate {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 557-27-7 询价 {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 咨询 {{inventory}} 冷藏储存
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丙酸镁介绍:

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国家标准GB 29278-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸镁》解读
标准名称及标准号 GB 29278-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸镁》
适用范围 适用于以丙酸和氧化镁为原料制得的食品添加剂丙酸镁,规定了其技术要求、检验规则及标识要求,主要用于食品防腐领域。
核心检测方法 1. 丙酸镁含量测定:采用EDTA络合滴定法测定镁含量,计算丙酸镁纯度。
2. 重金属检测:按GB 5009.74规定,使用原子吸收光谱法测定铅、砷等限量。
检出限与定量限 1. 重金属(以Pb计):检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg。
2. 砷(As):检出限0.05 mg/kg,定量限0.15 mg/kg。
质控样品要求 1. 每批次需包含空白样品和加标回收样。
2. 加标浓度需覆盖标准曲线中高、中、低三个浓度点,回收率范围应为80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品前处理:称取0.5g样品,溶解后过滤,调节pH至中性。
2. 滴定分析:加入氨-氯化铵缓冲液和铬黑T指示剂,用EDTA标准液滴定至蓝色终点。
特别说明 1. 实验过程需避免使用含钙、镁的容器或试剂,防止干扰。
2. 丙酸镁易吸潮,样品需在干燥器中保存,称量过程需快速完成。

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