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苏丹黄 3G_4314-14-1
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苏丹黄 3G

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苏丹黄 3G介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法 高效液相色谱法》
适用范围
适用于食品(如辣椒酱、调味品、油脂等)中苏丹红系列染料(包括苏丹黄3G)的检测,规定了样品前处理及色谱分析条件。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),以乙腈-水为流动相梯度洗脱,紫外检测器波长设定为478 nm,通过保留时间定性、峰面积定量。
检出限与定量限
苏丹黄3G的检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg,需通过标准曲线法验证线性范围。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(低、中、高浓度),回收率应控制在70%-120%,相对标准偏差(RSD)≤15%。
关键实验步骤
1. 样品经乙腈提取,离心后过0.45 μm滤膜;
2. 色谱柱选择C18反相柱,柱温30℃;
3. 进样量10 μL,流速1.0 mL/min;
4. 标准品与样品同步分析,避免保留时间漂移。
特别说明
苏丹黄3G为禁用工业染料,检测结果需符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。若阳性样品需复测,应采用LC-MS/MS进行确证。

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