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Amaranth (Acid red 27) CAS:915-67-3
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Amaranth (Acid red 27) CAS:915-67-3

NG-BS132-1G
¥ 698.0
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915-67-3
1G
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Amaranth (Acid red 27) CAS:915-67-3介绍：

CAS号：915-67-3
规格：1G

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手机版：Amaranth (Acid red 27) CAS:915-67-3

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GB 5009.271-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2027-03-06
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国家标准：食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定（）
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 本标准规定了食品中苋菜红（Acid Red 27，CAS:915-67-3）等合成着色剂的检测方法，适用于饮料、糖果、糕点等食品的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）为推荐方法，色谱条件：C18色谱柱，检测波长520 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。
检出限与定量限 苋菜红的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求 需使用空白样品加标回收实验，回收率应控制在80%-110%；实验过程需加入内标物或平行样以控制数据准确性。
关键实验步骤 1. 样品前处理：采用聚酰胺吸附法或液液萃取法提取色素；
2. 净化：调节pH后去除干扰物质；
3. 上机分析：按色谱条件分离并定量。
特别说明 苋菜红易受pH值和光照影响，需避光操作；检测中需注意天然色素（如甜菜红）可能产生的干扰。
相关行业标准：食品接触材料检测（GB 31604.38-2021）
标准名称及标准号 GB 31604.38-2021《食品接触材料 着色剂迁移量的测定》
适用范围 适用于食品接触材料中苋菜红等合成着色剂迁移量的检测。
核心检测方法 采用液相色谱-质谱联用（LC-MS/MS），以提升灵敏度和抗干扰能力。

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