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稳定蔗糖折射率溶液标准物质_

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

稳定蔗糖折射率溶液标准物质

SHAM_136389

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15mL

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基质
形态
有效期
存储条件
用途
包装
参考资料

一、样品制备

二、溯源性及定值方法

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	折射率@20°C	1.332986-1.45929	/

四、均匀性检验及稳定性考察

五、包装、储存及使用

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

国家标准与行业标准解读

标准名称	GB/T 5009.8-2016《食品安全国家标准食品中蔗糖的测定》
适用范围	适用于食品中蔗糖含量的测定，包括液体、固体和半固体样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）或酶解法结合分光光度法，优先选择HPLC法。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.1 g/100g，定量限为0.3 g/100g；酶解法检出限为0.5 g/100g，定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求	需使用已知蔗糖浓度的标准物质进行校准，每批次检测需包含空白样品和加标回收实验（回收率要求85%-110%）。
关键实验步骤	1. 样品前处理：溶解、过滤或离心； 2. HPLC条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0 mL/min，柱温30℃。
特别说明	若样品含果糖或葡萄糖，需通过酶解法消除干扰；检测结果需扣除空白值并以干基计。

标准名称	GB/T 20885-2007《葡萄糖浆、果葡糖浆中蔗糖的测定》
适用范围	专用于葡萄糖浆、果葡糖浆及类似糖浆中蔗糖含量的检测。
核心检测方法	离子色谱法（IC）或高效阴离子交换色谱-脉冲安培检测法（HPAEC-PAD）。
检出限与定量限	IC法检出限为0.01 g/100g，定量限为0.03 g/100g；HPAEC-PAD法灵敏度更高。
质控样品要求	每批次需检测平行样（相对偏差≤5%），使用糖浆基质标准物质验证准确性。
关键实验步骤	1. 样品稀释至糖浓度≤5%； 2. 色谱柱选择：CarboPac PA10或等效柱。
特别说明	需注意糖浆黏度对进样精度的影响，建议使用自动进样器并控制温度。

标准名称	SN/T 0878-2016《进出口糖类检验规程蔗糖的测定》
适用范围	进出口商品中蔗糖含量的检验，适用于原糖、白砂糖等贸易糖类。
核心检测方法	旋光法（仲裁法）或折光法，要求使用国际糖度标尺（°Z）。
检出限与定量限	旋光法检测范围0.1°Z-100°Z，折光法检测范围1%-99%（以干基计）。
质控样品要求	需使用国际糖分析统一方法委员会（ICUMSA）标准糖样校准。
关键实验步骤	1. 样品溶解后过滤至澄清； 2. 旋光仪预热30分钟，温度控制±0.1℃。
特别说明	进出口糖类需按贸易合同规定的糖度标尺换算结果，并标注检测温度。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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