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蔗糖

ZCX-00019382

SUCROSE(P)

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57-50-1

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BW1775A | ≥99.5%(GC)
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Supelco-S#PHR1001-1G | Pharmaceutical Secondary Stand

蔗糖介绍：

蔗糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围	适用于各类食品（包括乳制品、饮料、糖果等）中蔗糖及其他还原糖的检测，明确包含液态、固态及半固态样品。

核心检测方法
方法原理	采用高效液相色谱法（HPLC）结合示差折光检测器，蔗糖经提取后通过色谱柱分离，外标法定量。

检出限与定量限
灵敏度	蔗糖检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g；需根据样品基质调整前处理方法以提高准确性。

质控样品要求
质控指标	每批次样品需包含空白对照、加标回收样（加标量应为样品含量的50%-150%），平行样数量≥10%，回收率应控制在85%-110%。

关键实验步骤
前处理	1. 固体样品需经50℃水浴超声提取30分钟 2. 提取液经0.45μm滤膜过滤后进样 3. 色谱条件：柱温40℃，流动相为乙腈-水（75:25）

特别说明
注意事项	1. 含蛋白质样品需先用亚铁氰化钾溶液沉淀蛋白 2. 高脂样品需增加正己烷脱脂步骤 3. 色谱柱需定期用纯水冲洗防止糖类物质残留

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