谷物早餐燕麦片中钾质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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谷物早餐燕麦片中钾质控样品

BWS0318-2016

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7440-09-7

25g

伟业计量

见证书

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研制依据	GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定（2017-06-23实施）
基质	燕麦片
形态	固态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃及密闭避光条件下保存。使用前应恒温至室温后，再进行称量，最小取样量为0.5g。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。仅供实验室使用，不得食用。
用途	本质控样品可用于谷物早餐燕麦片中钾元素的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格25g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本质控样品采用市售谷物早餐燕麦片为原料，经加工，在洁净环境中，经过粉碎、混匀、干燥、灭菌分装而成。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以测量值作为标准值，通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	钾	3674mg/kg	370mg/kg	燕麦片

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格25g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中钾的测定

适用于谷物类食品（包括早餐燕麦片）中钾的定量检测，涵盖原料、加工制品及预包装食品。

火焰原子吸收光谱法（FAAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。FAAS为常规方法，ICP-MS用于高灵敏度需求。

FAAS检出限：0.5 mg/kg，定量限：1.5 mg/kg；ICP-MS检出限：0.02 mg/kg，定量限：0.06 mg/kg。

需使用经认证的基质匹配质控样，均匀性（RSD≤5%）、稳定性（常温≥6个月），定值范围覆盖目标检测浓度。

1. 样品微波消解（温度梯度控制）；
2. 标准曲线制备（至少5个浓度点）；
3. 仪器校准（每批次前验证）；
4. 质控样与待测样同步分析。

1. 高钠基质可能干扰FAAS结果，需稀释或基体改进；
2. ICP-MS需校正多原子离子干扰（如ArH⁺）；
3. 结果保留三位有效数字，单位mg/kg。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！