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丁香酸

ZZ-15769

Syringic acid

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530-57-4

100mg

萘析精选

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丁香酸介绍：

分子式：C9H10O5；分子量：198.17 g/mol；

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中丁香酸的测定
标准号	GB 23216.1-2020

适用范围

本标准适用于食品（包括乳制品、调味品、饮料等）中丁香酸含量的测定，通过液相色谱-质谱联用技术（LC-MS/MS）进行定量分析。

核心检测方法

方法原理	样品经溶剂提取、净化后，采用液相色谱-三重四极杆质谱联用仪检测，外标法定量。
仪器设备	液相色谱仪（配备自动进样器）、三重四极杆质谱仪、离心机、氮吹仪等。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.01 mg/kg（以样品干基计）
定量限（LOQ）	0.03 mg/kg（以样品干基计）

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标样品和平行样；
2. 加标回收率应控制在80%-120%；
3. 平行样相对偏差应≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取5 g样品，加入乙腈-水溶液（80:20）涡旋提取，离心后取上清液；
2. 净化：通过C18固相萃取柱净化，洗脱液氮吹浓缩至干；
3. 仪器分析：流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明

1. 标准溶液需避光保存于-20°C，有效期6个月；
2. 实验过程中需避免使用含酚类物质的耗材；
3. 质谱仪需定期校准，确保质量精度偏差＜0.01 Da。

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