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(-)-表没食子儿茶素-3-O-甲基醚 [干冰运输]_None
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(-)-表没食子儿茶素-3-O-甲基醚 [干冰运输]

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.282-2021 食品安全国家标准 食品中儿茶素类化合物的测定
适用范围
本标准适用于茶叶、茶饮料、含茶制品等食品中(-)-表没食子儿茶素-3-O-甲基醚及其他儿茶素类化合物的检测,涵盖原料和终产品的质量控制。
核心检测方法
采用高效液相色谱-紫外检测法(HPLC-UV),色谱柱为C18反相柱,流动相为乙腈-磷酸盐缓冲体系,检测波长为278 nm,外标法定量。
检出限与定量限
(-)-表没食子儿茶素-3-O-甲基醚的检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.15 mg/kg,线性范围覆盖0.15-50 mg/kg(R²≥0.999)。
质控样品要求
每批次检测需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及标准物质平行样。加标回收率应控制在85%-115%,相对标准偏差(RSD)≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取(40℃, 30 min),0.22 μm滤膜过滤
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,进样量10 μL
3. 系统适用性测试:理论塔板数≥5000,分离度≥1.5
特别说明
1. 标准品需在-20℃避光保存,运输过程使用干冰保持温度≤-70℃
2. 方法验证需满足《GB/T 27417-2017 合格评定 化学分析方法验证和确认指南》要求
3. 实验废弃物按GB 18597-2001进行处置

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!