(-)-没食子儿茶素3-(4“ -O-甲基)没食子酸酯 [干冰运输]_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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(-)-没食子儿茶素3-(4“ -O-甲基)没食子酸酯 [干冰运输]

ZT-21190

(-)-Gallocatechin 3-(4"-O-methyl)gallate [ (-)-GCg-4"-O-Me ] (synthetic)

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萘析精选

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(-)-没食子儿茶素3-(4“ -O-甲基)没食子酸酯 [干冰运输]介绍：

中文名称：(-)-没食子儿茶素3-(4“ -O-甲基)没食子酸酯 [干冰运输]
英文名称：(-)-Gallocatechin 3-(4"-O-methyl)gallate [ (-)-GCg-4"-O-Me ] (synthetic)
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定

标准名称及标准号

GB 5009.267-2020 食品安全国家标准食品中儿茶素类化合物的测定

适用范围	适用于食品中儿茶素类化合物（包括表儿茶素、表没食子儿茶素及其衍生物）的定量检测，涵盖茶叶、饮料、保健食品等基质。

核心检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（HPLC-MS/MS），采用反相C18色谱柱，以甲醇-水梯度洗脱，多反应监测模式（MRM）定量。

检出限与定量限

目标化合物检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.05 mg/kg。需根据实际基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样（低、中、高浓度）及标准物质平行样，回收率范围应为80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：超声辅助甲醇提取，离心后过0.22 μm滤膜；
2. 色谱条件：柱温35℃，流速0.3 mL/min；
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI），负离子模式。

特别说明	1. (-)-没食子儿茶素3-（4"-O-甲基）没食子酸酯需使用干冰保存，避免降解； 2. 标准物质纯度需≥98%，且需通过同位素内标法校正基质效应； 3. 复杂基质需增加固相萃取（SPE）净化步骤。

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