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脂肪酸-符合Ph Eur 2.4.22-1 校准混合物 6组分

ZCA-2.4.22-1.100MG

Fatty Acids – Mixture of calibrating substances according to Ph Eur 2.4.22-1 - 6 components: Methyl laurate R [CAS:111-82-0] 5% (m/m) ; Methyl myristate R [CAS:124-10-7] 5% (m/m) ; Methyl palmitate R [CAS:112-39-0] 10% (m/m) ; Methyl stearate R[CAS:112-61

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脂肪酸-符合Ph Eur 2.4.22-1 校准混合物 6组分介绍：

中文名称：脂肪酸-符合Ph Eur 2.4.22-1 校准混合物 6组分
英文名称：Fatty Acids – Mixture of calibrating substances according to Ph Eur 2.4.22-1 - 6 components: Methyl laurate R [CAS:111-82-0] 5% (m/m) ; Methyl myristate R [CAS:124-10-7] 5% (m/m) ; Methyl palmitate R [CAS:112-39-0] 10% (m/m) ; Methyl stearate R[CAS:112-61
Validity：24；ISO 17034\ISO 17025:Yes;

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国家标准《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围	适用于食品中脂肪酸的测定，包括动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等，涵盖6种及以上脂肪酸组分的定量分析。

核心检测方法

气相色谱法（GC）。样品经甲酯化处理后，通过气相色谱分离，外标法或内标法定量。

检出限与定量限

单组分脂肪酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg；多组分混合物需根据响应因子调整。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、平行样及加标回收样。加标回收率应控制在85%-115%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：皂化反应与甲酯化；
2. 色谱条件：毛细管色谱柱（极性柱）、程序升温；
3. 标准曲线绘制：使用6组分校准混合物建立线性范围。

特别说明	1. 甲酯化过程需严格控温，避免降解； 2. 校准混合物需与样品基质匹配，确保色谱峰分离度≥1.5； 3. 若使用Ph Eur 2.4.22-1标准物质，需验证其与国标的等效性。

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