脂肪酸甲酯混标标准品 14组分，C12-C22_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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脂肪酸甲酯混标标准品 14组分，C12-C22

ZNC-GLC-63-C

GLC Mixture

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脂肪酸甲酯混标标准品 14组分，C12-C22介绍：

中文名称：脂肪酸甲酯混标标准品 14组分，C12-C22
英文名称：GLC Mixture
1500/100mg；

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相关国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于动植物油脂、婴幼儿食品、乳制品等各类食品中37种脂肪酸（含C12-C22脂肪酸甲酯）的定量分析
核心检测方法	试样经甲酯化处理后，使用气相色谱仪（GC-FID）进行分离检测，外标法定量
检出限与定量限	C12-C22脂肪酸甲酯定量限为5mg/100g，检出限为1.5mg/100g（以实际样品基质为准）
质控样品要求	1. 每批次需带脂肪酸甲酯混标标准曲线（含14组分） 2. 每20个样品插入1个质控样（已知浓度标准物质） 3. 相对标准偏差（RSD）应≤5%
关键实验步骤	1. 样品皂化：氢氧化钾甲醇溶液，80℃水浴30min 2. 甲酯化：三氟化硼甲醇溶液，80℃水浴20min 3. 色谱条件：DB-23毛细管柱（60m×0.25mm×0.25μm），程序升温（初始150℃→215℃） 4. 进样量：1μL，分流比50:1
特别说明	1. C18:1与C18:2分离度必须≥1.5 2. 甲酯化过程需严格无水操作 3. 标准品需验证碳数分布与响应因子一致性

标准名称及标准号	GB/T 17377-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析》
适用范围	专门针对动植物油脂中脂肪酸甲酯的色谱分析，适用于C4-C24脂肪酸甲酯的定性与定量
核心检测方法	使用强极性毛细管柱（如CP-Sil 88）分离脂肪酸甲酯，峰面积归一化法或内标法定量
检出限与定量限	C14-C22组分最低检出浓度为0.05%（质量分数），定量下限为0.1%（质量分数）
质控样品要求	1. 需分析参考物质（CRM）验证系统准确性 2. 连续进样标准溶液RSD≤3% 3. 内标物回收率应在95%-105%
关键实验步骤	1. 柱温箱程序：170℃(15min)→4℃/min→240℃(20min) 2. 检测器温度：260℃ 3. 载气流速：1.0mL/min（氦气或氢气） 4. 异构体分离度需满足顺/反式脂肪酸基线分离
特别说明	1. 强调C18:1反式脂肪酸的分离要求 2. 需定期进行柱效测试（理论塔板数≥50,000） 3. 标准品应包含顺/反异构体混合物

标准名称及标准号	GB 5009.6-2016《食品安全国家标准食品中脂肪的测定》
适用范围	食品中总脂肪测定的基准方法，包含脂肪酸甲酯化前处理环节
核心检测方法	酸水解法提取脂肪，经甲酯化后结合气相色谱分析（引用GB 5009.168）
质控样品要求	1. 每批次带加标回收样（添加脂肪酸甲酯混标） 2. 脂肪提取回收率应≥85% 3. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤	1. 盐酸水解：55-60℃水浴40min 2. 乙醚/石油醚萃取 3. 脂肪提取物需氮吹至恒重后甲酯化 4. 低脂样品（＜5%）需增加提取次数
特别说明	1. 高糖样品需防止焦化影响回收率 2. 乳化现象处理：可添加乙醇破乳 3. 甲酯化前必须完全去除提取溶剂

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