木耳无机成分分析标准物质_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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木耳无机成分分析标准物质

GBW10089

Elements in Black Fungus Powder

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每瓶30g

中国计量院

见证书

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木耳无机成分分析标准物质介绍：

使用注意事项：样品需要单独进行失水率的计算（失水率实验后的样品不得作为标准物质使用），称取一定量的样品在80℃下干燥4小时，取出后放在有硅胶干燥剂的保干器中，冷却至室温，再次称量并计算失水率。
特征形态：固态
基体：秋木耳
主要分析方法：同位素稀释质谱法# 电感耦合等离子体发射光谱法# 原子吸收法# 电感耦合等离子体质谱法# 离子色谱法#
定值单位：中国计量科学研究院
规格：每瓶30g
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS
K	7.18	0.22	质量分数(10^-3)	7440-09-7
Ca	7.02	0.22	质量分数(10^-3)	7440-70-2
Mg	2.84	0.10	质量分数(10^-3)	7439-95-4
P	2.61	0.08	质量分数(10^-3)	7723-14-0
Na	700	28	质量分数(10^-6)	7440-23-5
Fe	349	13	质量分数(10^-6)	7439-89-6
Mn	43.2	0.9	质量分数(10^-6)	7439-96-5
Zn	23.0	0.7	质量分数(10^-6)	7440-66-6
Cu	7.45	0.30	质量分数(10^-6)	7440-50-8
Sr	37.8	1.1	质量分数(10^-6)	7440-24-6
Ba	15.5	0.8	质量分数(10^-6)	7440-39-3
Pb	0.49	0.03	质量分数(10^-6)	7439-92-1
Cd	0.128	0.006	质量分数(10^-6)	7440-43-9

应用领域：食品/果蔬及草药
保存条件：常温避光保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中多元素的测定

标准名称	GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定
适用范围	适用于食品中铅、镉、砷、汞等无机元素的检测，包括食用菌类产品。
核心检测方法	电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）和原子吸收光谱法（AAS）。
检出限与定量限	铅：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；镉：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标回收样品及有证标准物质，回收率需在80%-120%范围内。
关键实验步骤	样品微波消解后定容，上机前需用内标元素校正仪器响应。
特别说明	汞元素检测需单独采用冷原子吸收法，避免与其他元素干扰。

食品安全国家标准食品中镉的测定

标准名称	GB 5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定
适用范围	针对食品中镉元素的专项检测，适用于木耳等食用菌类。
核心检测方法	石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）。
检出限与定量限	检出限0.003 mg/kg，定量限0.01 mg/kg。
质控样品要求	每20个样品需插入1个平行样，相对偏差≤15%。
关键实验步骤	样品灰化后酸溶解，加入基体改进剂（如磷酸二氢铵）减少干扰。
特别说明	需严格控制灰化温度（500℃±20℃），避免镉挥发损失。

食用菌中重金属限量及检测技术规范

标准名称	NY/T 1676-2008 食用菌中重金属限量及检测技术规范
适用范围	明确食用菌中铅、砷、汞、镉等元素的限量要求及检测方法。
核心检测方法	原子荧光光谱法（AFS）用于砷、汞检测。
检出限与定量限	砷：检出限0.02 mg/kg，定量限0.05 mg/kg；汞：检出限0.002 mg/kg。
质控样品要求	每批次需使用至少两种不同浓度的标准物质进行校准。
关键实验步骤	样品经湿法消解后，加入硫脲-抗坏血酸混合液进行预还原处理。
特别说明	汞检测需在密闭消解系统中进行，防止挥发污染。

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