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黑木耳粉成分分析标准物质

GBW10198

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黑木耳粉成分分析标准物质介绍：

特征形态：固态
定值单位：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度	单位	CAS
Al	0.129	0.015	质量分数(×10^-2)	7429-90-5
Ca▲	1.05	1.04~1.07	质量分数(×10^-2)	7440-70-2
K	0.84	0.05	质量分数(×10^-2)	7440-09-7
Mg	0.28	0.02	质量分数(×10^-2)	7439-95-4
N	2.13	0.03	质量分数(×10^-2)	7727-37-9
P	0.321	0.006	质量分数(×10^-2)	7723-14-0
S	0.118	0.005	质量分数(×10^-2)	7704-34-9
Si	（0.39）		质量分数(×10^-2)	7440-21-3
B	3.31	0.53	质量分数(×10^-6)	7440-42-8
Ba	28.5	2.2	质量分数(×10^-6)	7440-39-3
Ce	1.17	0.21	质量分数(×10^-6)	7440-45-1
Cr	7.5	1.2	质量分数(×10^-6)	7440-47-3
Cu	3.85	0.22	质量分数(×10^-6)	7440-50-8
Fe	655	34	质量分数(×10^-6)	7439-89-6
Ge	（0.02）		质量分数(×10^-6)	7440-56-4
I	（0.4）		质量分数(×10^-6)
La	0.657	0.064	质量分数(×10^-6)	7439-91-0
Li	(0.6)		质量分数(×10^-6)	7439-93-2
Mn	81.9	3.3	质量分数(×10^-6)	7439-96-5
Mo	0.186	0.012	质量分数(×10^-6)	7439-98-7
Na	571	34	质量分数(×10^-6)	7440-23-5
Ni	3.16	0.33	质量分数(×10^-6)	7440-02-0
Pb	0.66	0.06	质量分数(×10^-6)	7439-92-1
Rb	9.15	0.46	质量分数(×10^-6)	7440-17-7
Sr	48.3	1.7	质量分数(×10^-6)	7440-24-6
Ti	（44）		质量分数(×10^-6)	7440-32-6
V	1.65	0.27	质量分数(×10^-6)	7440-62-2
Y	0.54	0.07	质量分数(×10^-6)	7440-65-5
Zn	22.9	3.0	质量分数(×10^-6)	7440-66-6
Ag	38	3	质量分数(×10^-9)	7440-22-4
As	394	24	质量分数(×10^-9)	7440-38-2
Be	33	5	质量分数(×10^-9)	7440-41-7
Bi	（12）		质量分数(×10^-9)	7440-69-9
Cd	106	5	质量分数(×10^-9)	7440-43-9
Co	408	29	质量分数(×10^-9)	7440-48-4
Cs	129	11	质量分数(×10^-9)	7440-46-2
Dy	86	14	质量分数(×10^-9)	7429-91-6
Er	44	5	质量分数(×10^-9)	7440-52-0
Eu	25	3	质量分数(×10^-9)	7440-53-1
Gd	116	15	质量分数(×10^-9)	7440-54-2
Hg	13	2	质量分数(×10^-9)	7439-97-6
Ho	16	2	质量分数(×10^-9)	7440-60-0
Lu	6.0	0.9	质量分数(×10^-9)	7439-94-3
Nd	606	84	质量分数(×10^-9)	7440-00-8
Pr	149	16	质量分数(×10^-9)	7440-10-0
Sb	23	6	质量分数(×10^-9)	7440-36-0
Sc	（194）		质量分数(×10^-9)	7440-20-2
Se	185	27	质量分数(×10^-9)	7782-49-2
Sm	118	16	质量分数(×10^-9)	7440-19-9
Sn	（61）		质量分数(×10^-9)	7440-31-5
Tb	16	3	质量分数(×10^-9)	7440-27-9
Th	157	31	质量分数(×10^-9)	7440-29-1
Tl	12	3	质量分数(×10^-9)	7440-28-0
Tm	6.3	1.1	质量分数(×10^-9)	7440-30-4
U	117	14	质量分数(×10^-9)	7440-61-1
Yb	41	7	质量分数(×10^-9)	7440-64-4

带▲的标准值为中位值，其下为置信限

研制单位名称：北京化工大学#坛墨质检科技股份有限公司

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定》

标准名称	食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定
适用范围	适用于黑木耳粉中总膳食纤维、可溶性膳食纤维及不可溶性膳食纤维的定量分析。
核心检测方法	酶重量法（使用特定酶解体系模拟人体消化过程）。
检出限与定量限	总膳食纤维检出限为0.5g/100g，定量限为1.0g/100g。
质控样品要求	需包含空白样品、加标样品及平行样，相对偏差≤5%。
关键实验步骤	样品酶解→过滤→洗涤→干燥→称重→灰分校正。
特别说明	需控制酶解温度和pH值，避免残留淀粉干扰检测结果。

行业标准《食用菌中粗多糖的测定》

标准名称	食用菌中粗多糖的测定
适用范围	黑木耳粉中粗多糖的含量测定，包括水提醇沉法提取的多糖组分。
核心检测方法	苯酚-硫酸比色法（需使用葡萄糖标准曲线）。
检出限与定量限	检出限为0.1mg/g，定量限为0.5mg/g。
质控样品要求	需验证标准曲线R²≥0.999，重复测定相对标准偏差≤3%。
关键实验步骤	样品水解→离心→显色→分光光度计测定（波长490nm）。
特别说明	需避免高温长时间水解导致多糖结构破坏。

国家标准《食品安全国家标准食品中水分的测定》

标准名称	食品中水分的测定
适用范围	黑木耳粉水分含量测定（直接干燥法）。
核心检测方法	常压干燥法（105℃±2℃恒重至质量恒定）。
检出限与定量限	检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g。
质控样品要求	平行样绝对差值≤0.3%，使用标准砂验证设备稳定性。
关键实验步骤	样品称量→干燥→冷却→称量（重复至恒重）。
特别说明	需防止样品吸潮，干燥器内应放置有效干燥剂。

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