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山梨酸纯度标准物质_110-44-1,山梨酸
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山梨酸纯度标准物质

GBW10103 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 110-44-1 / {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 99.8【质量分数(10-2)】/不确定度:0.4 {{inventory}}
山梨酸纯度标准物质介绍:


特征形态:固态
定值单位:湖南省药用辅料工程技术研究中心有限公司#
定级证书量值信息:
标准值相对不确定度(%)单位CAS备注
山梨酸99.80.4质量分数(10-2)110-44-1

研制单位名称:湖南省药用辅料工程技术研究中心有限公司#

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食品安全国家标准 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
标准名称GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
适用范围适用于食品中山梨酸和苯甲酸含量的检测,包含液态、固态及半固态样品。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,紫外检测器波长230 nm。
检出限与定量限检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.0 mg/kg。
质控样品要求每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标量1~10 mg/kg),回收率应在80%~110%。
关键实验步骤样品经酸化后超声提取,离心过滤后进样分析;流动相为甲醇-乙酸铵溶液(pH 4.5)。
特别说明若样品含干扰物质(如色素),需经聚酰胺粉净化处理。
GB 1905-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸
标准名称GB 1905-2020 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸
适用范围规定食品添加剂中山梨酸的质量要求及检测方法,适用于生产与验收。
核心检测方法酸碱滴定法测定纯度,熔点法验证物理性质。
检出限与定量限纯度要求≥99.0%,熔点范围132~135℃。
质控样品要求每批次需检测干燥失重(≤0.5%)及灼烧残渣(≤0.1%)。
关键实验步骤精确称量样品后溶解于中性乙醇,用氢氧化钠标准溶液滴定至终点。
特别说明山梨酸若用于婴幼儿食品,需额外检测重金属(以Pb计≤2 mg/kg)。
食品中山梨酸、苯甲酸的测定
标准名称GB/T 5009.29-2003 食品中山梨酸、苯甲酸的测定
适用范围适用于气相色谱法检测食品中的山梨酸和苯甲酸,尤其适用于高脂样品。
核心检测方法样品经乙醚提取后,用气相色谱法(GC)分离,氢火焰检测器定量。
检出限与定量限检出限为1.0 mg/kg,定量限为2.0 mg/kg。
质控样品要求需定期校准气相色谱仪,标准曲线相关系数≥0.999。
关键实验步骤样品酸化后乙醚萃取,氮吹浓缩后进样;色谱柱为HP-5(30 m×0.32 mm)。
特别说明高糖或高盐样品需调整提取步骤以防止乳化。

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