果冻中苯甲酸、山梨酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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果冻中苯甲酸、山梨酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016

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1. 基本信息

2.特性量值

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

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可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

适用于果冻、饮料、调味品等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的定量检测，覆盖样品前处理、仪器分析及结果判定全流程。

采用高效液相色谱法（HPLC），以反相C18色谱柱分离目标物，紫外检测器在230 nm波长下检测，外标法定量。

苯甲酸、山梨酸检出限为2 mg/kg，定量限为5 mg/kg；糖精钠检出限为1 mg/kg，定量限为3 mg/kg。

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和质控样（如实验室自制或第三方认证样品），加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点。

1. 样品前处理：果冻需均质后加水提取，调节pH至中性，过滤后过膜上机；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱，流速1.0 mL/min；
3. 标准曲线：需覆盖0-500 mg/kg浓度范围，相关系数≥0.999。

1. 果冻中明胶可能干扰分离，需优化提取参数；
2. 糖精钠易受强酸强碱破坏，提取时需严格控制pH；
3. 同一样品中若多种添加剂共存，需验证色谱峰分离度。

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