芹菜粉中4种金属分析质控样GB 5009.268-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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芹菜粉中4种金属分析质控样GB 5009.268-2016

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GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定

适用于食品中铅、镉、砷、汞等金属元素的定量检测，包括蔬菜制品（如芹菜粉）及其他食品基质。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）与原子吸收光谱法（AAS）。ICP-MS适用于多元素同时测定，AAS用于特定元素高灵敏度分析。

铅：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；
镉：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg；
砷：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；
汞：检出限0.002 mg/kg，定量限0.006 mg/kg。

1. 样品需均匀且与待测物基质匹配；
2. 质控样浓度应覆盖待测物实际浓度范围；
3. 每批次检测至少插入2个质控样，并满足回收率85%-115%。

1. 样品前处理：微波消解或湿法消解，控制温度防止挥发损失；
2. 仪器校准：使用标准曲线法，线性相关系数≥0.995；
3. 上机测定：ICP-MS需校正质量数干扰，AAS需背景校正。

1. 汞元素检测需优先采用冷原子吸收法以减少记忆效应；
2. 高盐基质样品需稀释或采用干扰校正方程；
3. 实验记录需包含空白样、平行样及质控样数据。

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