蔬菜粉（芹菜）中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021
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蔬菜粉（芹菜）中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
MCS-70890 | 20g
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蔬菜粉（芹菜）中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
MCS-70890 | 20g
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蔬菜粉（芹菜）中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-70890 | 20g
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韭菜中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021
MCS-70829 | 20g
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韭菜中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021
MCS-70829 | 20g
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蔬菜粉（菠菜）中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2016
MCS-70680 | 20g
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蔬菜粉中26种金属质控样GB 5009.268-2016
MCS-70551 | 10g
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食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB 5009.268-2016
适用于蔬菜粉、谷物、水产等食品中26种金属元素（铅、镉、汞、砷、铬等）的测定，包括芹菜基质样品的前处理及定量分析
1. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）
2. 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
3. 原子吸收光谱法（AAS）
ICP-MS法典型检出限：0.001-0.1 mg/kg
ICP-OES法典型定量限：0.01-0.5 mg/kg
不同元素具体限值详见标准附录A
1. 每批次样品需带证书质控样（如芹菜粉CRM）
2. 加标回收率需在80%-120%范围
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 标准曲线相关系数R²≥0.995
1. 样品前处理：0.5g样品+5mL硝酸微波消解（梯度升温至190℃）
2. 定容转移：超纯水定容至50mL聚丙烯容量瓶
3. 仪器校准：混合内标法（Li、Sc、Ge、Rh等）
4. 上机分析：ICP-MS推荐使用碰撞反应池技术
1. 汞元素需加金溶液稳定剂防吸附
2. 高钙基质需优化射频功率消除干扰
3. 砷形态分析需参照GB 5009.11补充方法
4. 实验全程需在超净台操作防污染
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB 5009.17-2021
适用于蔬菜粉等食品中总汞的测定，以及甲基汞等有机汞形态分析
1. 直接测汞法（DMA）
2. 原子荧光光谱法（AFS）
3. 冷原子吸收光谱法（CVAAS）
直接测汞法检出限：0.002 μg/kg
原子荧光法定量限：0.5 μg/kg
不同方法限值详见标准文本表1
1. 每20样品带汞标准物质（如GBW10029）
2. 加标回收需做低、中、高三个浓度
3. 空白值需低于方法检出限的1/3
1. 低温消解：硝酸-过氧化氢体系（＜100℃）
2. 还原处理：氯化亚锡将Hg²⁺还原为Hg⁰
3. 载气分离：氩气将汞蒸气带入检测器
4. 甲基汞检测需经C18色谱柱分离
1. 实验器皿需经10%硝酸浸泡24小时
2. 高盐样品需增加硫脲-抗坏血酸掩蔽剂
3. 汞标准溶液需现配现用避光保存
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！